221213142002 orangejuice shutter

Ο αγαπημένος χυμός μικρών και μεγάλων είναι γεμάτος βιταμίνες και πολύτιμα συστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό και υψώνουν ένα πλέγμα προστασίας από τις χειμωνιάτικες λοιμώξεις. Εσείς ήπιατε το χυμό σας σήμερα;

Όταν χρειαζόμαστε μια γρήγορη δόση φυσικών βιταμινών αλλά δε θέλουμε να φάμε κάποιο φρούτο, ο πιο εύκολος τρόπος είναι να πιούμε ένα φυσικό χυμό πορτοκάλι.

Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και κάλιο, ο χυμός πορτοκαλιού δε θα πρέπει να λείπει από το καθημερινό μας πρόγραμμα, και ακολουθούν πέντε λόγοι που σύμφωνα με τους διαιτολόγους θα μας πείσουν.

Πολύτιμα διατροφικά συστατικά 

Ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά -απαραίτητα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με μόλις ένα ποτήρι, έχετε εξασφαλίσει το 67% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C, προσλαμβάνοντας μόλις 110 θερμίδες. Παράλληλα, έχετε εξασφαλίσει το 15% του φυλλικού οξέος, απαραίτητου συστατικού της σύνθεσης του DNA, το 10% του καλίου, το οποίο ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και το 6% του μαγνησίου που χρειάζεται ο οργανισμός σας καθημερινά.

Πηγή αντιοξειδωτικών 

Πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ο χυμός πορτοκαλιού συμβάλλει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος και ο διαβήτης. Αποτελεί επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών όπως τα φλαβονοειδή, τα καροτενοειδή και το ασκορβικό οξύ.

Μια μελέτη διάρκειας 8 εβδομάδων διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 750 ml χυμού πορτοκαλιού καθημερινά αύξησε σημαντικά τα αντιοξειδωτικά. Αντίστοιχα, σύμφωνα με μια άλλη μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση 591 ml χυμού πορτοκαλιού αύξησε τη συνολική αντιοξειδωτική κατάσταση σε 24 ενήλικες με υψηλή χοληστερόλη και τριγλυκερίδια.

Προλαμβάνει τις πέτρες στα νεφρά

Ο χυμός πορτοκαλιού είναι διουρητικός και έχει παράλληλα την ιδιότητα να αυξάνει το pH των ούρων, καθιστώντας τα πιο αλκαλικά. Μελέτες δείχνουν ότι η ύπαρξη ενός υψηλότερου, πιο αλκαλικού pH στα ούρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά.

Μια άλλη μικρή μελέτη συμπέρανε ότι ο χυμός πορτοκαλιού ήταν πιο αποτελεσματικός από τη λεμονάδα στη μείωση διαφόρων παραγόντων κινδύνου για τον σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Ομοίως, μια διαφορετική μελέτη σε 194.095 άτομα διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν χυμό πορτοκαλιού τουλάχιστον μία φορά την ημέρα είχαν 12% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης πέτρας στα νεφρά από εκείνους που έπιναν λιγότερο από μία μερίδα την εβδομάδα.

Σύμμαχος κατά της υψηλής χοληστερόλης 

Η υπέρταση και η αυξημένη χοληστερόλη -παράγοντες κινδύνου για τις καρδιακές παθήσεις- μπορούν να προληφθούν με την κατανάλωση του χυμού πορτοκαλιού και με ερευνητικές αποδείξεις. Μια έρευνα σε 129 άτομα διαπίστωσε ότι η μακροχρόνια κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μείωσε τα επίπεδα τόσο της ολικής όσο και της «κακής» LDL χοληστερόλης.

Περιορίζει τη φλεγμονή 

Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των δεικτών φλεγμονής,  γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, σύμφωνα με μια ανασκόπηση μελετών. Μια άλλη μικρότερη μελέτη 8 εβδομάδων σε 22 άτομα κατέδειξε ότι η κατανάλωση τόσο φρέσκου όσο και συσκευασμένου χυμού πορτοκαλιού μείωσε εξίσου δύο δείκτες φλεγμονής.

 

λήψης

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που μπορεί να μην θέλετε να ασκηθείτε στο γυμναστήριο. Μερικοί άνθρωποι νιώθουν εκφοβισμό σε ένα περιβάλλον γυμναστικής. Μερικοί μπορεί να δυσκολεύονται με τη φροντίδα των παιδιών ή άλλα logistics. Άλλοι απλώς θέλουν να δημιουργήσουν μια ρουτίνα άσκησης που μπορούν να κάνουν είτε στο σπίτι είτε ενώ ταξιδεύουν και χωρίς πρόσβαση σε γυμναστήριο.

Το πιο δύσκολο είναι να καταλάβετε τι πρέπει να κάνετε, ειδικά εάν δεν είστε συνηθισμένοι στην τακτική άσκηση ή δεν είστε σίγουροι πώς να φτιάξετε μια αποτελεσματική ρουτίνα στο σπίτι που θα σας βοηθήσει να πετύχετε τους στόχους σας.

Χρησιμοποιήστε το σωματικό σας βάρος

Η χρήση του  σώματος είναι ο απλούστερος τρόπος για να γυμναστείτε στο σπίτι. Υπάρχει μια ποικιλία αποτελεσματικών ασκήσεων που μπορούν να σας βοηθήσουν να χτίσετε δύναμη και αντοχή και να κάψετε θερμίδες. Και με την κυκλική προπόνηση (πηγαίνοντας από τη μια άσκηση στην άλλη, με λίγη ή καθόλου ανάπαυση), διατηρείτε τον καρδιακό σας ρυθμό ψηλά, καίτε περισσότερες θερμίδες και αξιοποιείτε στο έπακρο τον χρόνο άσκησης.

Όταν γυμνάζεστε στο σπίτι μόνο με σωματικό βάρος, μπορείτε να επιλέξετε να κάνετε καρδιαγγειακή άσκηση, προπόνηση δύναμης ή συνδυασμό και των δύο. Για καρδιο, εστιάστε σε ασκήσεις με διαφορετικά επίπεδα έντασης.

Για παράδειγμα, μπορείτε να εναλλάσσετε μια άσκηση υψηλής έντασης (όπως jumping jacks ή burpees) με μια ευκολότερη κίνηση (όπως βαδίζοντας στη θέση). Για προπόνηση ενδυνάμωσης, επιλέξτε ώθηση, έλξη, μπροστινό μέρος του ποδιού, πίσω από το πόδι και κινήσεις του κορμού, όπως squats, lunges, push-ups και βυθίσεις.

Collage Maker 13 Dec 2022 03 47 AM

Το πρώτο εισιτήριο του τελικού σφραγίζεται απόψε στο «Λουσαΐλ» – Δείτε την πορεία των δυο ομάδων μέχρι τα ημιτελικά

Η ώρα για τον πρώτο ημιτελικό του Μουντιάλ του Κατάρ έφτασε, με την Αργεντινή να αντιμετωπίζει στις 21:00 την Κροατία στο Εθνικό Στάδιο Λουσαΐλ, οπού θα διεξαχθεί και ο τελικός της διοργάνωσης.
Οι δύο ομάδες πήραν την πρόκριση στα πέναλτι οι μεν Αργεντίνοι με αντίπαλο την Ολλανδία, οι δε Κροάτες κόντρα στη Βραζιλία.
Η «αλμπισελέστε» έχει κερδίσει και τους τέσσερις ημιτελικούς Μουντιάλ που έχει παίξει μέχρι στιγμής (1930, 1986, 1990, 2014) και επιδιώκει να φτάσει στον τελικό για να κατακτήσει το 3ο της Παγκόσμιο Κύπελλο μετά από αυτά το 1978 και 1986 και πρώτο του ηγέτη της Λιονέλ Μέσι.

Από την άλλη η φιναλίστ του 2018, Κροατία, θέλει να γίνει μόλις η 4η ευρωπαϊκή χώρα που φτάνει σε διαδοχικούς τελικούς Παγκοσμίου Κυπέλλυ, μετά την Ιταλία (1934, 1938), την Ολλανδία (1974, 1978) και τη Γερμανία (1982, 1986, 1990).
Οι δύο ομάδες έχουν αναμετρηθεί πέντε φορές στο παρελθόν και έχουν να επιδείξουν από δύο νίκες (μία ισοπαλία). Σε επίπεδο Μουντιάλ έχουν συγκρουστεί δύο φορές, αμφότερες στη φάση των ομίλων. Το 1998 είχε κερδίσει η Αργεντινή 1-0 και το 2018 η Κροατία 3-0.

Για την Αργεντινή ο Λιονέλ Σκανόλι καλείται διαχειριστεί της απουσίες στα άκρα της άμυνας, καθώς είναι τιμωρημένοι οι Ακούνια και Μορσιέλ.

Αντίθετα για την Κροατία ο Ζλάτκο Ντάλιτς δεν αντιμετωπίζει ιδιαίτερα αγωνιστικά προβλήματα και θα παλέψει με όλες τις δυνάμεις για να βρεθεί η ομάδα στον τελικό.

Διαιτητής του αγώνα θα είναι ο Ντανιέλε Ορσάτο. Ο 47χρονος Ιταλός, ο οποίος είναι υποψήφιος και για τον τελικό της διοργάνωσης διηύθυνε και το εναρκτήριο παιχνίδι μεταξύ Κατάρ και Εκουαδόρ, αλλά και το Αργεντινή-Μεξικό της 2ης αγωνιστικής των ομίλων.

ygieines syntages 1

Κάθε χρόνο, οι διατροφικές τάσεις έρχονται και παρέρχονται. Φέτος, ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος προβλέπει ότι οι τάσεις των τροφίμων του 2023 θα επικεντρωθούν στην υγεία, τη βιωσιμότητα, την οικονομική προσιτότητα και τους περισπασμούς.

Εξέλιξη Φυτικών Τροφίμων

Μετά από χρόνια εκρηκτικής ανάπτυξης, τα εναλλακτικά κρέατα με βάση τα φυτά έχουν σταματήσει λόγω παραπόνων για υπερ-επεξεργασία, γεύση και υφή. Πολλοί επικριτές αμφισβητούν εάν οι εναλλακτικές λύσεις είναι ακόμη πιο υγιεινές ή πιο βιώσιμες από το πραγματικό κρέας.

Όλο και περισσότερο, οι καταναλωτές ενδιαφέρονται να τρώνε φυτά με τρόπο που δεν προσπαθεί να μιμηθεί το κρέας. Οι νικητές αναμένεται να είναι τα όσπρια,τα φύκια και τα μανιτάρια – ιδιαίτερα τα μανιτάρια maitake,τα οποία ανακηρύχθηκαν πιάτο της χρονιάς από την AF&Co.

 

20210826 115852

       Τρέχοντας μέσα στο δάσος,κάνοντας ποδηλασία στο πάρκο της γειτονιάς σας, περπάτημα δίπλα σε ένα ποτάμι. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η «πράσινη άσκηση» – η σκόπιμη σωματική δραστηριότητα σε φυσικά περιβάλλοντα -είναι καλή αίσθηση και τα αυξανόμενα ερευνητικά στοιχεία επιβεβαιώνουν τα οφέλη της (Calogiuri, Patil & Aamodt 2016). Δείτε τι μας λένε τα τελευταία ευρήματα σχετικά με το γιατί μπορεί να θέλετε να ενσωματώσετε την πράσινη άσκηση στα προγράμματά σας—και ακόμη και να προτείνετε συγκεκριμένες πρακτικές που βασίζονται στη φύσηγια τη μείωση του στρες και τη γενική ευεξία.

Καθορισμός της πράσινης άσκησης Η πράσινη άσκηση είναι κάθε μορφή σωματικής δραστηριότητας που λαμβάνει χώρα σε αστικούς χώρους πρασίνου, όπως αστικά πάρκα Ενώ ο ορισμός περιλαμβάνει οποιαδήποτε φυσική δραστηριότητα σε αυτά τα περιβάλλοντα, οι περισσότερες μελέτες που έχουν γίνει μέχρι στιγμής έχουν εξετάσει το περπάτημα, το τρέξιμο και το ποδήλατο (αν και μερικές έχουν συμπεριλάβει την κηπουρική, το ψάρεμα, την ιππασία και άλλα). Τα υποκείμενα της μελέτης ήταν συνήθως μη ασκούμενοι, αλλά ορισμένες έρευνες έχουν συμπεριλάβει τακτικά ασκούμενους και ανταγωνιστικούς αθλητές (Lawton et al. 2017).

Τι λέει η έρευνα για την πράσινη άσκηση Τα πλεονεκτήματα της άσκησης σε υγιή, φυσικά περιβάλλοντα υπερβαίνουν τα οφέλη της άσκησης σε συνθετικούς εσωτερικούς χώρους. Η πράσινη άσκηση προσφέρει σωματικές, ψυχικές και ακόμη και πνευματικές ανταμοιβές και έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία, την ευεξία και τις αθλητικές επιδόσεις. Το να είσαι ενεργός στη φύση έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με το να κάνεις την ίδια δραστηριότητα μέσα ή στους δρόμους της πόλης: Για αθλητικές επιδόσεις, μελέτες έχουν εντοπίσει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα όταν οι αθλητές προπονούνται και αγωνίζονται σε χώρους πρασίνου:

  • βελτιωμένη απόδοση
  • αυξημένη ικανοποίηση
  • λιγότερη αντιληπτή προσπάθεια όταν τρέχετε σε εξωτερικούς χώρους σε σύγκριση με το τρέξιμο σε διάδρομο
  • λιγότερη ένταση, σύγχυση, θυμό και κατάθλιψη
  • περισσότερα συναισθήματα ανανέωσης, αποκατάστασης και αναζωογόνησης
  • καλύτερη διάθεση
  • καλύτερη “οπτική ροή” – μια ένδειξη για την αξιολόγηση της κόπωσης και της προσπάθειας – με αποτέλεσμα οι αθλητές να εργάζονται πιο σκληρά από ό, τι αντιλαμβάνονται φυσιολογικά ότι εργάζονται (Donnelly et al. 2016; Rogerson 2017)
 

unnamed

Αθλούμαι – Συμμετέχω – Εκφράζομαι

Στα πλαίσια του προγράμματος “Αθλούμαι-Συμμετέχω-Εκφράζομαι” το σχολείο μας επισκέφτηκε το Καυτατζόγλειο στάδιο. Οι μαθητές θαύμασαν ένα από τα μεγαλύτερα στάδια στη χώρα μας και μετά πήραν μέρος σε εκπαιδευτικά προγράμματα  που περιλάμβαναν:

1η Φάση
Παρουσίαση – μέσω οπτικοακουστικού υικλού (DVD) – της ιστορικής διαδρομής της Θεσσαλονίκης, της θέσης και του ρόλου του Καυταντζογλείου Σταδίου σε αυτή τη διαδρομή, καθώς και σημαντικές στιγμές μεγάλων αθλητών στα αγωνίσματα που θα πλαισιώνουν το πρόγραμμά δίνοντας έμφαση στο “ευ αγωνίζεσθαι”, τα ιδεώδη του αθλητισμού και του εθελοντισμού, την ευγενή άμιλλα.

2η Φάση
Α. Γνωριμία και συμμετοχή στα αθλήματα της ποδηλασίας,του τζούντο και της αντισφαίρισης (τέννις).
Β. Πολιτιστικές δράσεις : 1.εικαστικές απεικονίσεις – κατασκευές 2. Δραματοποίηση και Αυτοσχεδιασμός με αναφορά στον αθλητισμό και τα αναγραφόμενα αθλήματα. 
Μέσα από τις δράσεις αυτές οι μαθητές ενθουσιάστηκαν από όλα, αλλά κυρίως από τη συμμετοχή τους σε διάφορα αθλήματα. Είχαν τη δυνατότητα να γνωρίσουν μη διαδεδομένα αθλήματα, να ανακαλύψουν καλύτερα τον εαυτό τους, να ενισχύσουν τη δημιουργική έκφραση, καθώς και την ανάπτυξη δεξιοτήτων.