ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΣ ΚΠΕ ΠΕΡΤΟΥΛΙΟΥ ΤΡΙΚΚΑΙΩΝ

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΥ

ΠΗΓΗ: Περιοδικό «Κτήμα και Κήπος», τεύχος 6/Νοέμβριος-Δεκέμβριος 2012, εφημερίδα ‘Καθημερινή’.

ΠΗΓΗ: http://www.ftiaxno.gr/2013/03/blog-post_4.html

   κείμενο: Καλοδήμου Ιωάννα

   Ο καιρός ήταν αρκετά ζεστός και υγρός μέχρι τώρα, γεγονός που βοήθησε τη γρήγορη ανάπτυξη των φυτών.

Ένα θέμα που είχε προκύψει σχετικά με την υδροδότηση του κήπου λύθηκε χάρη στην παρέμβαση του προέδρου της Δημοτικής κοινότητας Σούρπης κ. Σπύρου Γουρναρόπουλου, της προέδρου του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του Γυμνασίου Σούρπης κ.  Καλλιόπης Γουργιώτη αλλά και του κ. Αθανασίου Ντούκα ( σύνδεση με λάστιχα) που  εθελοντικά συνεισέφεραν ο καθένας με το δικό του τρόπο.

Η ομάδα συνεχίζει με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τη φροντίδα του κήπου. Η καθημερινή αλλαγή στην ανάπτυξη των φυτών κινεί όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον μας. Αυτή την περίοδο τα λουλούδια και τα λαχανικά του χειμώνα βρίσκονται στην πλήρη ακμή τους.

Το επόμενο βήμα είναι η συγκομιδή τους και η δημιουργία υγιεινών πιάτων που θα παρασκευάσουμε και θα απολαύσουμε όλοι μας .

η ταινία μας Δεκέμβριος 2014

κείμενο: Καλοδήμου Ιωάννα

   Οι εργασίες στον κήπο ξεκίνησαν. Μετά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και λόγω της απουσίας μας όλο αυτό το διάστημα στα πλαίσια των θερινών διακοπών, ο κήπος μας χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ξεκινάμε με την επισκευή του φράχτη και συνεχίζουμε με την  απομάκρυνση των ξερών χόρτων και τον καθαρισμό του χώρου από τα αγριόχορτα που είχαν αναπτυχθεί κατά το προηγούμενο διάστημα. Ακολουθεί το σκάλισμα του ανθόκηπου και το σκάψιμο του μέρους που προορίζεται για το λαχανόκηπο.

Οι αποστάσεις υπολογίζονται και τα παρτέρια χωρίζονται. Οι σπόροι και τα φυτά περιμένουν. Ρόκα , μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Ανοίγουμε μικρές λακουβίτσες σε ξεχωριστά παρτέρια για το κάθε είδος. Προσθέτουμε λίγη κοπριά, τοποθετούμε το φυτό με προσοχή και γεμίζουμε τη λακουβίτσα με χώμα. Ολοκληρώνουμε το φύτεμα του κάθε παρτεριού και συνεχίζουμε με το πότισμά του.

Σειρά έχουν τώρα οι πατάτες και τα κρεμμύδια. Φροντίζουμε κάθε πατάτα να έχει το « ματάκι» της. Οι μικροί βολβοί παίρνουν τη θέση τους κάτω από το χώμα.

Ώρα για τα αρωματικά. Διαμορφώνουμε τα παρτέρια και σπέρνουμε  μαϊδανό, δυόσμο, σέλινο, άνηθο. Ακολουθεί η σπορά των καρότων, των παντζαριών, των μπαζιών και του σπανακιού.

Η ομάδα συντονίζεται άψογα. Άλλος φυτεύει , άλλος ποτίζει, άλλος χωρίζει τα παρτέρια, άλλος σπέρνει. Η εργασία προχωρά γρήγορα.

Ώρα για διάλειμμα. Μας περιμένει η φρεσκοψημένη μηλόπιτα της Κατερίνας.

Μετά το διάλειμμα σειρά έχει ο ανθόκηπος. Τοποθετούμε στηρίγματα και δένουμε τα χρυσάνθεμα. Τα πολυάριθμα άνθη τους δίνουν μια άλλη αίσθηση στον κήπο.

Η συστάδα με τα βότανά μας καλά κρατεί. Φασκόμηλο, δεντρολίβανο, θυμάρι, λουίζα, μέντα, λεβάντα, βασιλικός, ρίγανη, τσάι. Καθαρίζουμε τους μικρούς θάμνους από τα ξερά κλαδάκια τους, και τους κλαδεύουμε δίνοντάς τους το σχήμα που επιθυμούμε.

Σειρά έχουν οι ζαρντινιέρες μας. Η μπαλέτα, τα χρωματιστά λάστιχα αυτοκινήτου, οι πήλινες γλάστρες με τις συνθέσεις φυτών. Φυτεύουμε αλόη, πανσέδες , διάφορα είδη κάκτων αλλά και βολβούς υάκινθου, τουλίπας , κρίνων.

Η μέρα είναι αρκετά ζεστή για την εποχή. Η ομάδα ξεκουράζεται στο γειτονικό πεύκο απολαμβάνοντας τη σκιά του. Μένει να τοποθετήσουμε επιγραφές- πινακιδούλες σε κάθε παρτέρι ή ζαρντινιέρα. Μια γλάστρα μας έσπασε. Παίρνουμε τα κομμάτια της , τα ζωγραφίζουμε και γράφουμε πάνω το όνομα των φυτών που φιλοξενεί το κάθε παρτέρι. Μετά και την τοποθέτηση των μικρών πινακίδων η ομάδα καμαρώνει το αποτέλεσμα της όλης προσπάθειας.

Όλα φαντάζουν τέλεια!

Η ταινία μας Οκτώβριος- Νοέμβριος 2014

http://web.amna.gr/newpage/laxanokipos/

Σημείωση:
Όλα τα βιβλία, υπάρχουν σαν σύνδεσμοι στην ιστοσελίδα και δεν “ανήκουν” στο blog. Τα περισσότερα προσφέρονται δωρεάν από ξένες ή Ελληνικές ψηφιακές βιβλιοθήκες και Πανεπιστήμια, ή από τους ίδιους τους δημιουργούς τους και είναι για προσωπική και μόνο χρήση. Τα βιβλία είναι μόνο για ενημέρωση και η ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το περιεχόμενό τους.

Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Δεκέμβριο.

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος).

Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα, ελιές, μήλα, μάπες, μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, κρεμμύδια, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, βρούβες, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο.

Δεντροκομικές εργασίες τον Δεκέμβριο: Οι δεντροκομικές εργασίες είναι σχεδόν μηδαμινές γιατί τα χώματα καθίστανται συνήθως παγωμένα και λασπώδη από τις συχνές βροχές και τα χιόνια. Στους οπωροκήπους, εάν το επιτρέπει ο καιρός γίνεται να συνεχιστούν οι εμφυτεύσεις όλων των φυλλοβόλων οπωροφόρων καθώς και τα κλαδέματα σχημάτων και καρποφορίας. Επίσης συμπληρώνονται οι αρόσεις και οι λιπάνσεις, εάν δεν πραγματοποιήθηκαν μέχρι τώρα και στα πολύ ψυχρά μέρη εφαρμόζονται επιχωματώσεις των ριζών ή και των κορμών των πιο ευαίσθητων δέντρων. Στα φυτώρια, με ευνοϊκό καιρό συνεχίζονται οι μεταφυτεύσεις και οι αρόσεις των δενδρυλλίων στα σπορεία και κλαδεύονται καταλλήλως για των σχηματισμό νέων δενδρυλλίων. Ενσωματώνονται διάφοροι χονδοκέλυφοι σπόροι όπως αμύγδαλα, καρύδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, κεράσια και κάστανα και προετοιμάζονται οι βραγιές για τις μελλοντικές σπορές. Κατά τον Δεκέμβριο μήνα ωριμάζουν και διατηρούνται στην αποθήκη φρούτα διάφορων όψιμων ποικιλιών. Από τα αχλάδια οι ποικιλίες Πας-κρασσάν, Ολιβιέ-ντε-σερ, Λε Λεκτιέ, Τσακώνικα κλπ., από τα μήλα οι ποικιλίες Φυρίκη όψιμο, Μπλακ-μπε-Ντάβις, Καρλάτ κ.α. καθώς και κυδώνια, ρόδια, κάστανα κλπ.

Πηγή: Πλήρης οδηγός του Δενδροκαλλιεργητού-Παράρτημα “Γεωργικού δελτίου” μηνός Ιουλίου 1937

ΠΗΓΗ: http://www.ftiaxno.gr

Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί στα θερμά οπωσδήποτε μέρη της Ελλάδας. Στα ψυχρά μέρη π.χ. της βόρειας Μακεδονίας κλπ., τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο δεν είναι δυνατόν να γίνεται σπορά και φύτεμα στην ύπαιθρο, λόγο των πολλών βροχών και χιονιών. Σε τέτοια μέρη, οι σπορές και τα φυτέματα θα γίνονται από το μήνα Μάρτιο.

Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί στα θερμά οπωσδήποτε μέρη της Ελλάδας. Στα ψυχρά μέρη π.χ. της βόρειας Μακεδονίας κλπ., τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο δεν είναι δυνατόν να γίνεται σπορά και φύτεμα στην ύπαιθρο, λόγο των πολλών βροχών και χιονών. Σε τέτοια μέρη, οι σπορές και τα φυτέματα θα γίνονται από το μήνα Μάρτιο.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ

ΠΗΓΗ: http://www.ftiaxno.gr