Λαχανόκηπος

Κάμπιες και παγωνιά δεν μπόρεσαν να καταστρέψουν την παραγωγή μας. Τα μαυρολάχανα αφού ξεπέρασαν το σοκ από τις παγωνιές του Ιανουαρίου άρχισαν πάλι να μεγαλώνουν. Το ίδιο και τα κρεμμύδια και τα σκόρδα. Το σπανάκι που σπείραμε αντίθετα δεν είχε την ίδια επιτυχία. Μόλις που φύτρωσε και μετά το χάσαμε… Στις δύο πρώτες φωτογραφίες φαίνονται τα αποτελέσματα της παγωνιάς και στις άλλες δύο ο κήπος μας στο τέλος Φεβρουαρίου.

Την Τρίτη 3 του Μάρτη κάναμε την πρώτη συγκομιδή της χρονιάς. Αρκετά μαυρολάχανα και σκόρδα και λιγότερα κρεμμυδάκια, γέμισαν δύο πάγκους στην αυλή του σχολείου. Οι γονείς που είχαν ενημερωθεί έσπευσαν να αγοράσουν τη σοδειά μας.

Στις αρχές Δεκέμβρη παρατηρήσαμε ότι σε μερικά λάχανα τα φύλλα τους ήταν τρυπημένα, άλλα λιγότερο άλλα περισσότερο. Στην κάτω μεριά των φύλλων είχαν εγκατασταθεί μικρές κάμπιες. Σήμανε συναγερμός! Την άλλη μέρα η Χρύσα έφερε από το σπίτι ένα ψεκαστήρα με ένα φάρμακο (βιολογικό) του εμπορίου. Ψεκάσαμε προσεκτικά τα λάχανα και οι κάμπιες μετά από δυο μέρες είχαν εξαφανιστεί. Λίγες μέρες αργότερα όμως ξαναφάνηκαν, αυτή τη φορά ήταν μεγαλύτερες και τριχωτές. Ίσως γιατί οι συνεχείς βροχές μας εμπόδισαν να τις ξαναραντίσουμε. Αυτή τη φορά φτιάξαμε το δικό μας φάρμακο για την καταπολέμησή τους. Τη συνταγή τη βρήκαμε στο διαδίκτυο. Σε ένα λίτρο νερού διαλύσαμε μια κουταλιά τριμμένο πράσινο σαπούνι και μια κουταλιά οινόπνευμα. Αυτή τη φορά ραντίσαμε και επαναλάβαμε το ράντισμα μετά από τρεις μέρες. Τα αποτελέσματα ήταν πολύ καλά. Οι κάμπιες εξαφανίστηκαν. Είμαστε όμως σε επιφυλακή να προστατέψουμε την παραγωγή μας…

Πριν από ένα χρόνο στο σχολείο μας, οι μαθητές της Ε’ και της ΣΤ’ τάξης κάναμε ένα λαχανόκηπο.

Η πρώτη μας δουλειά ήταν να διαλέξουμε το χώρο που θα φυτεύαμε. Ο χώρος που βρήκαμε ήταν μια άκρη της αυλής του σχολείου που είχε αρκετό ήλιο όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, ο χώρος αυτός βρίσκεται κοντά στη βρύση ώστε να ποτίζεται εύκολα.

Ύστερα περιφράξαμε το χώρο με συρματόπλεγμα., σκάψαμε με τσάπες και πατόφτυαρα, απομακρύναμε τα αγριόχορτα, δημιουργήσαμε παρτέρια. Τέλος ρίξαμε κοπριά καλά χωνεμένη που μας έφερε ο κύριος Φάνης. Ο κήπος μας ήταν έτοιμος για σπορά.

Στην αρχή φυτέψαμε  κρεμμύδια και σκόρδα. Ήταν στα μέσα του χειμώνα. Την άνοιξη η παραγωγή μας ήταν έτοιμη για πούλημα. Μια Τρίτη λοιπόν γίναμε για πρώτη φορά πωλητές στη λαϊκή αγορά του χωριού μας. Τα προϊόντα μας έγιναν ανάρπαστα.

Στη συνέχεια φυτέψαμε μαρουλάκια και κρεμμύδια. Η παραγωγή μας ήταν έτοιμη τον Ιούνιο. Και πάλι οι συγχωριανοί μας αγόρασαν την μικρή παραγωγή μας. Οι ντοματιές που φυτέψαμε τον Απρίλιο έδωσαν τους πεντανόστιμους καρπούς τους το καλοκαίρι. Όσοι από μας βρεθήκαμε στην αυλή του σχολείου τους γευτήκαμε.

Τη φετινή σχολική χρονιά αποφασίσαμε να μεγαλώσουμε τον λαχανόκηπο. Ξηλώσαμε τα παλιά συρματοπλέγματα του φράχτη,  τα αντικαταστήσαμε με καινούρια πιο χοντρά και βάψαμε τους πασσάλους με μίνιο. Τώρα πια έχουμε ένα λαχανόκηπο περίπου 100 τμ.

Αυτή τη φορά για να βελτιώσουμε το χώμα προθυμοποιήθηκε ο κύριος Παντελής να το φρεζάρει και ο κύριος Αλέκος έφερε εφτά τσουβάλια κοπριά και την απλώσαμε για φυσικό λίπασμα.

Επιλέξαμε κάποιους συμμαθητές μας για να είναι οι υπεύθυνοι του κήπου. Τα παιδιά αυτά είναι ο Θανάσης, η Χρύσα και η Ελισάβετ.

Η επόμενη δουλειά μας ήταν να σκάψουμε το έδαφος με τσάπες και πατόφτυαρα, για να δημιουργήσουμε παρτέρια. Στα οχτώ από αυτά φυτέψαμε εκατό μαρούλια, σγουρά και ίσια. Στα δύο παρτέρια φυτέψαμε έξι κεφάλια σκόρδα και ένα κιλό σπόρους κρεμμυδιών. Σε ένα παρτέρι σπείραμε ένα σακουλάκι σπόρο σπανάκι ανακατεμένο με άμμο και σε ακόμη δύο παρτέρια φυτέψαμε μαυρολάχανα.

Σε ένα μήνα τα μισά μαρουλάκια (τα σγουρά) είχαν αναπτυχθεί αρκετά. Τα κόψαμε, τα τοποθετήσαμε σε μεγάλα τελάρα και τα πουλήσαμε στη λαϊκή του χωριού μας. Οι πωλήσεις μας πήγαν πολύ καλά και τα έσοδα βεβαίως μπήκαν στο ταμείο του συνεταιρισμού.