Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης (αν δεν την έχετε διαβάσει, παρακαλούμε να το κάνετε για να αντιληφθείτε καλύτερα το περιεχόμενο της παρούσης) τα Εργαστήρια καλλιέργειας Δεξιοτήτων έχουν ξεκινήσει από τον Οκτώβριο στο Νηπιαγωγείο μας και σύμφωνα με το Σχέδιο Δράσης της σχολικής μας μονάδας, όλοι οι εκπαιδευτικοί συνεργάζονται και αποφασίζουν από κοινού τις δράσεις προς υλοποίηση ανά θεματικό κύκλο, με την κατάλληλη και απαραίτητη προσαρμογή στις ανάγκες, τα ενδιαφέροντα και τις κλίσεις των παιδιών όλων των τμημάτων.

Από τον 1^ο Θεματικό κύκλο «Ζω καλύτερα – Ευ Ζην», επιλέξαμε την ΥΓΕΙΑ – Διατροφή.

Οι βασικοί στόχοι και οι δεξιότητες που επιδιώκεται να καλλιεργηθούν είναι τα παιδιά:

• Να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής.
• Να γνωρίσουν την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και να μάθουν τη χρησιμότητά της.
• Να διακρίνουν τις τροφές σε υγιεινές και ανθυγιεινές και
• Να αποκτήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες

Η διάρκεια ήταν περίπου 7 εβδομάδες (5 έως 7 εργαστήρια των 2 ή 3 ωρών την εβδομάδα) κατά τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο. Όλες οι δραστηριότητες σχεδιάστηκαν διαθεματικά, ώστε να μπορούν να δουλευτούν παράλληλα και οι σκληρές δεξιότητες όπως η γραφή (γράψαμε τροφές, «διαβάσαμε» συνταγές), η αρίθμηση (μετρήσαμε, ομαδοποιήσαμε, ταξινομήσαμε φρούτα), η μελέτη περιβάλλοντος (ανακαλύψαμε τους θησαυρούς της φύσης όπως η ελιά, αλλά και εικαστικούς θησαυρούς από έργα διάσημων ζωγράφων) και πολλά άλλα που δεν χωρούν σε μία ανάρτηση!

Παρακάτω μπορείτε να δείτε φωτογραφικά στιγμιότυπα από βιωματικές δράσεις, που πρόσφεραν στα παιδιά εμπειρίες, χαρά και ικανοποίηση από το αποτέλεσμα!!!

Η πυραμίδα της υγιεινής διατροφής – Υγιεινές & Ανθυγιεινές τροφές

Τροφές – χρώματα – Τέχνη

Φρούτα

Μηλόπιτα

Ελιά

Ελιόψωμο

Το άρμεγμα της αγελάδας και το Γάλα που έγινε γιαούρτι

Όσπρια – Φακές

Τι είναι τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων;

Με την έναρξη του φετινού σχολικού έτους ένας καινούργιος θεσμός εφαρμόζεται υποχρεωτικά (ΦΕΚ Β΄ 3567/04-08-2021 – Υ.Α. ΓΔ4/29-07-2021 Υ.Α) σε όλες τις σχολικές μονάδες, Νηπιαγωγείων, Δημοτικών και των Γυμνασίων, με τον τίτλο Εργαστήρια Δεξιοτήτων με σκοπό όλα τα παιδιά, από το Νηπιαγωγείο ως και την Γ΄ Γυμνασίου να συμμετέχουν σε εργαστήρια καλλιέργειας των δεξιοτήτων του 21ου αιώνα.

Από τη δεκαετία του ‘90 έχει εισαχθεί μια νέα ορολογία: οι δεξιότητες του 21ου αιώνα (UNESCO) που αφορούν την προετοιμασία του ατόμου και της κοινωνίας να αντιμετωπίσουν τις σύγχρονες προκλήσεις του αιώνα.

Στις δεξιότητες του 21ου αιώνα (UNESCO) περιλαμβάνονται η ανθεκτικότητα, η δημιουργικότητα, η περαιτέρω ανάπτυξη κριτικής σκέψης, η επιχειρηματολογία, η αποτελεσματική επικοινωνία και αλληλεπίδραση με διαφορετικούς πολιτισμούς και διαφορετικές γλώσσες, η ασφαλής και δημοκρατική χρήση της ψηφιακής επικοινωνίας, οι δεξιότητες επιχειρηματικότητας και εντοπισμού νέων ευκαιριών μέσα σε αμφιλεγόμενες και σύνθετες καταστάσεις.

Η τυπική εκπαίδευση πρέπει να εφοδιάζει τους πολίτες με ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων που ανοίγουν το δρόμο για την προσωπική ολοκλήρωση και ανάπτυξη, την κοινωνική ένταξη, την ιδιότητα του ενεργού πολίτη και την απασχόληση. Σε αυτές περιλαμβάνονται εκτός από τις σκληρές δεξιότητες (όπως οι γνώσεις γραφής, ανάγνωσης, θετικών επιστημών και ξένων γλωσσών), και οι ήπιες δεξιότητες (όπως οι ψηφιακές ικανότητες, η κριτική σκέψη, η ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και η ικανότητα για μάθηση).

Τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων έχουν σκοπό να καλλιεργούν τις ήπιες δεξιότητες που έχουν να κάνουν με το αξιακό σύστημα, τις στάσεις και τις αντιλήψεις, την κουλτούρα και τη συγκρότηση της προσωπικότητας του ατόμου.

Οι Θεματικές Ενότητες των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων:

Το πρόγραμμα και το εκπαιδευτικό υλικό των «Εργαστηρίων Δεξιοτήτων» περιλαμβάνει 4 Θεματικές Ενότητες, οι οποίες προκύπτουν από τους Παγκόσμιους Δείκτες Αειφόρου Ανάπτυξης (περιβάλλον, ευ ζην, ασφάλεια, κοινωνία των πολιτών, σύγχρονη τεχνολογία και επιχειρηματικότητα) και αφορούν στη θεματολογία που ακολουθεί:

Σε ό,τι μας αφορά στα Νηπιαγωγεία:

Οι νηπιαγωγοί, για τη διδασκαλία των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων σχεδιάζουν τα αντίστοιχα Προγράμματα Καλλιέργειας Δεξιοτήτων. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει υποχρεωτικά την υλοποίηση και των 4 Θεματικών Ενοτήτων, για 2 περίπου μήνες ανά Θεματική Ενότητα.

Επίσης, επιλέγουν ανάλογα με το πλαίσιο της τάξης, τη Θεματική Ενότητα και τη Θεματολογία που θα διαπραγματεύονται κάθε χρονική περίοδο και την υλοποιούν κατά την πρωινή λειτουργία του σχολείου, σε 3 διδακτικές ώρες, κατανεμημένες 2 με 3 φορές την εβδομάδα.

Έρχεται  😀  😀  😀 «Εργαστήρια Δεξιοτήτων στο 10^ο Νηπιαγωγείο Μυτιλήνης»